Очень люблю сливы и рада началу их щедрого сезона. Хочу порекомендовать Вам, ну очень сливовый пирог. Его аромат наполнил мой дом радостью и теплотой. И уже ковры из листьев стали красивыми, дождь – не таким противным, а тучи – не такими хмурыми! Вкусной осени, друзья!
Ингредиенты для «Пирог со сливами " Осенний поцелуй "»:
Для теста
- Яйцо куриное — 5 шт
- Творог — 300 г
- Сахар — 180 г
- Масло сливочное (82%) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
Для слив
- Слива — 800 г
- Сахар — 100 г
- Сахарная пудра — 30 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4200.2 ккал |
белки 115.3 г |
жиры 164.5 г |
углеводы 570.9 г |
| Порции | |||
| ккал 525 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 71.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Пирог со сливами " Осенний поцелуй "»:
1. Сливы мою, удаляю косточку, разрезаю на половинки, засыпаю сахаром, даю постоять, чтобы сливы пустили сок.
2. Готовлю тесто: смешиваю яйца с сахаром с помощью блендера, добавляю ванильный сахар, творог, растопленное сливочное масло, цедру лимона, перемешиваю блендером, добавляю просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваю блендером.
3. Форму ( диаметр 19 см.) выстилаю пергаменом, смазываю дно и бока формы растительным маслом. Тесто перекладываю в форму, разравниваю, беру дольки слив и вставляю глубоко в тесто.
4. Выпекаю при температуре 180С, 45 минут.
5. Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой. Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт
Теги: пирог
Вкусы: нежный
