Здравствуйте! Праздничное, потому что сегодня день рождение у нашего поваренка Анечки -Топиарий! Поздравим нашу Анечку! Рецепт взят с интернета, делюсь с вами. Пирожное очень нежнее-нежного, с ароматом апельсина, ванили, цедры лимона и воздушно взбитых сливок, в меру сладкое. Готовить легко и просто, украшение по вашему вкусу. Можно приготовить пирожными или тортом. Заходите!
Ингредиенты для «Пирожное "Праздничное"»:
- Яйцо куриное (взбить с сахаром) — 3 шт
- Сахар (взбивать с яйцами) — 120 г
- Соль (щепотка к яйцам)
- Молоко (молоко теплое ,добавить к яйцам) — 120 мл
- Масло растительное (к яичной массе) — 120 мл
- Сок лимонный (к яйцам) — 1 ст. л.
- Цедра лимона (с мукой в яичную смесь) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (Мука/мука) — 200 г
- Разрыхлитель теста (соединить с мукой) — 12 г
- Сок апельсиновый (для пропитки коржа) — 1 ст. л.
- Сливки (взбить с сахарной пудрой 33 %) — 200 мл
- Сахарная пудра (по вкусу (2 ст. л. у меня ))
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3028.3 ккал |
белки 48.6 г |
жиры 187.9 г |
углеводы 286.4 г |
| Порции | |||
| ккал 201.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Пирожное "Праздничное"»:
-
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли и ваниль
-
Добавить теплое молоко и растительное масло, сок лимона, на низкой скорости размешать
-
Добавить муку с разрыхлителем и цедру лимона, размешать венчиком
-
Форму 42=32застелить пекарской бумагой, вылить тесто, поставить в духовку на 180" 25 минут. СЛЕДИТЕ за своей техникой!!
-
Из духовки, остудить
-
Сливки взбить с сахарной пудрой
-
Взбить до устойчивых пиков
-
Остывший корж вырубкой любого размера вырезать заготовки, можно две большие заготовки — получится двух слойный тортик, из оставшихся обрезков руками сделать крошку
-
Заготовки пропитать апельсиновым соком
-
Заготовки промазать кремом и посыпать крошкой
-
Украшение по вашему вкусу, я в силиконовую форму -растопила белый шоколад.
-
Украсить пирожные, у меня пирожные в два слоя 15 штук, в один слой 20 штук, украсила черным шоколадом, малиной
-
Угощайтесь!
-
Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт
Теги: обед полдник ужин праздник
Вкусы: апельсиновый лимонный ванильный
