"А мы тут плюшками балуемся…" Карлсон хвастался плюшками… я подумала "А почему они должны быть сладкими?" Представляю Вашему вниманию плюшки от Карлсона не сладкие, а с начинкой из курицы и картофеля) Внешне они похожи на оригинальные из мультика
Ингредиенты для «Плюшки от Карлсона»:
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Бедро куриное (копченое или гриль) — 3 шт
- Картофель — 4 шт
- Молоко — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2670.6 ккал |
белки 113.6 г |
жиры 98.6 г |
углеводы 342.2 г |
| Порции | |||
| ккал 333.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Плюшки от Карлсона»:
Картофель очистить, отварить.
Сделать пюре, добавив молоко и соль
Из куриных бедер удалить кости и немного измельчить
Тесту дать подняться и разделить на 8 булочек. Снова дать им подняться
Я использую дрожжевое тесто с добавлением ржаной муки
Булочку раскатать в блинчик толщиной 1-1,5см.
С помощью стакана или формы выдавить середину, а из ободка сделать бортик (свернуть бортик в 2 раза)
Бортик положить на оставшуюся часть булочки.
Во внутрь положить курицу
Сверху положить пюре. Разровнять. Поперчить
Выпекать в духовке при 180 градусах 30-40минут до зажаристой корочки)
Мультфильм "Малыш и карлсон"
"А мы тут плюшками балуемся…"
Мультфильм «Малыш и карлсон»
«А мы тут плюшками балуемся…» Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску
Теги: закуска завтрак полдник выпечка
Вкусы: соленый куриный картофельный
