Очень вкусный и ароматный завтрак получается из нежной поленты, обернутой в сырокопченый бекон и обжаренной на гриле. Завтрак будет готов моментально, если поленту приготовить с вечера, к утру она будет стабильна и с ней будет просто работать. Такую поленту можно приготовить и в качестве гарнира.
Ингредиенты для «Полента в беконе на гриле»:
- Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 5 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Сыр плавленый (сливочный) — 1 ч. л.
- Сахар — по вкусу
- Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 321.8 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 0 г |
| Порции | |||
| ккал 160.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Полента в беконе на гриле»:
-
Возьмите необходимые ингредиенты.
Сыр и масло обязательно надо добавлять, так полента будет ещё нежнее и питательнее.
Я бы в следующий раз добавила ещё и твердый сыр.
-
Вскипятить воду, добавив щепотку соли и чуточку сахара. Высыпать поленту.
-
Варить. Помешивая, до загустения, на среднем огне.
Каша получается достаточно густой.
-
Добавить сыр и масло.
-
Перемешать.
На этом этапе, я добавила ещё немного красного перца, но это по желанию.
-
Дать поленте слегка остыть.
Переложить в небольшую форму с бортиками.
Убрать в холодильник до стабилизации. Удобно убрать на ночь и забыть до утра)).
-
Нарезать поленту. У меня получилось 4 кусоча.
-
Обернуть кусочки в бекон.
-
Выложить на горячий гриль.
-
Жарить до румяной корочки бекона.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Вдохновляйся и твори» На завтрак На обед На полдник На ужин
Теги: завтрак обед ужин гарнир
Вкусы: нежный мягкий
