"Этот хот-дог считается идеальным в Чикаго. К нему относятся не просто как к булочке с сосиской, а как к чему-то большему. Овощи, которые есть в этом блюде, нарезаются крупно, поэтому кажется, что он вот-вот развалится. Кетчуп в хот-доги не добавляют. Это связано с тем, что сладкий кетчуп перебивает вкус говядины".
Ингредиенты для «Рецепт чикагского хот-дога»:
- Булочка (для хот-дога, ТМ Bagerstat) — 1 шт
- Сосиска (говяжья) — 1 шт
- Огурец (маринованный или свежий) — 4 дол.
- Помидор — 0,5 шт
- Лук репчатый (нарезанный) — 1 ст. л.
- Горчица (желтая) — 1 ст. л.
- Перец чили (молотый или свежий)
- Зелень — 1 веточ.
- Масло растительное — 0.5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 538 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 62.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Рецепт чикагского хот-дога»:
-
1. Подготовить овощи. Огурцы нарезать вдоль дольками. Помидор полукольцами или кольцами. Лук нарезать кубиками.
-
2. Булочку для хот-дога не до конца разрезать пополам и подсушить в духовке или в тостере.
-
3. Сосиску обжарить на гриле или сковороде.
-
4. В булочку положить сосиску,…
-
5… дольки помидора и огурца, столовую ложку нарезанного лука и зелень. Поперчить.
-
6. Сверху полить желтой горчицей по вкусу и подавать сразу, пока теплый ход-дог.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: бутерброд перекус пикник завтрак
Вкусы: мясной свежий острый овощной
