Сезон кабачков и все поголовно стали их фаршировать, как же это банально! ловите от меня нестандартный рецепт вкуснейшей закуски рулета из кабачков.
Ингредиенты для «Рулет из кабачков с крем чиз»:
- Кабачок — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Рикотта (Крем чиз) — 100 г
- Семга (Слабосоленая) — 150 г
- Огурец — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1001 ккал |
белки 66.3 г |
жиры 48.9 г |
углеводы 74.6 г |
| Порции | |||
| ккал 250.3 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 18.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Рулет из кабачков с крем чиз»:
-
Кабачки натираем на крупной терке,
немного подсаливаем, перемешиваем,
чтобы выделился сок. далее его отжимаем
-
Добавляем яйца, муку. Тщательно перемешиваем до полной однородности.
-
Прикладываем на противень с застеленной пергаментной бумагой. равномерно распределяем.
отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут
-
Наш кабачковый корж готов, пока он ещё тёплый промазываем его крем чиз.
Прокладываем порезаным огурцом и рыбкой.
Скручиваем рулет.
При подаче разрезанный рулет можно украсить красной икрой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: закуска завтрак праздник
Вкусы: сливочный необычный рыбный
