Салат «Берлинский» с ветчиной

37

Салат "Берлинский" с ветчиной

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата, который прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. "Берлинский" салат с ветчиной объединяет в себе нежную ветчину и свежие овощи. Салат не только быстро и просто готовится, но и порадует гостей своим оригинальным вкусом. Давайте приступим к приготовлению этого замечательного салата!

Ингредиенты для «Салат "Берлинский" с ветчиной»:

  • Огурец — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
  • Ветчина — 250 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана (или натуральный йогурт) — 5 ст. л.
  • Горчица (не острая) — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1416.4 ккал
белки
84.4 г
жиры
109.6 г
углеводы
22.3 г
100 г блюда
ккал
154 ккал
белки
9.2 г
жиры
11.9 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Салат "Берлинский" с ветчиной»:

1. Подготовка ингредиентов:

— Огурец и перец болгарский помыть и нарезать кубиками.

— Зеленый лук нарезать мелко.

— Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

— Ветчину нарезать кубиками или тонкими полосками.

— Сыр натереть на крупной терке.

2. Смешивание салата:

— В большой миске смешайте огурец, перец болгарский, зеленый лук, яйца, ветчину и сыр.

3. Приготовление заправки:

— В отдельной мисочке смешайте сметану (или натуральный йогурт) с горчицей. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

4. Заправка салата:

— Заправьте салат приготовленной смесью сметаны и горчицы, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.

5. Подача:

— Переложите салат в красивую сервировочную посуду и подавайте к столу. По желанию можно украсить дополнительной зеленью.

Читайте также:  Перевернутый пирог с курицей

Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин праздничный

Вкусы: соленый сырный насыщенный