Этим рецептом я, конечно же, никого не удивлю. Мясо индейки (или курицы), ананас и пекинская капуста уже давно стали привычными и многими любимыми ингредиентами в салатах. Я всего лишь добавила ветчину и пару-другую щепоток сладкой паприки и острого перца. На мой взгляд вкус салата стал деликатнее и интереснее. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат "Девичьи посиделки"»:
- Индейка (филе грудки; можно заменить куриным филе) — 300 г
- Ананас (консервированный, в лёгком сиропе) — 260 г
- Капуста пекинская — 250 г
- Ветчина — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Перец красный жгучий (хорошая щепотка)
- Паприка сладкая — 1/4 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1288.4 ккал |
белки 96.8 г |
жиры 85 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат "Девичьи посиделки"»:
-
Пекинскую капусту нашинковать тонкими лентами.
-
Ветчину нарезать соломкой. Размер выбирайте на свой вкус.
Я покупала ветчину уже нарезаную тонкими пластинками. И решив, что узкие полоски имеют шанс "раствориться" в салате, выбрала на мой взгляд оптимальную ширину соломки.
-
Ананасовые кольца откинуть на дуршлаг, затем нарезать брусочками. Не слишком крупными, но и мельчить тоже не стоит.
-
Филе индейки предварительно отварить, остудить в бульоне и нарезать довольно крупной соломкой.
-
Добавить майонез, соль, перец острый и сладкую паприку.
-
Аккуратно перемешать.
Салат сочный, вкусный и его можно подавать к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
Теги: салат закуска гости праздник праздничный варить обед ужин
Вкусы: куриный капустный ветчинный ананасовый нежный
