Даже не знаю, почему незаслуженно обошли сочетание индейки и шпината в салатах. Предлагаю вам замечательный салат из шпината с индейкой. Как известно, шпинат является источником огромного количества витаминов, а значит, будет полезен вашим гостям и домочадцам. Такой салат разнообразит ваше Новогоднее меню. Готовится быстро и просто. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты для «Салат из индейки и шпината»:
- Индейка (филе бедра индейки Индилайт) — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Шпинат (свежий) — 50 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 895.3 ккал |
белки 77.5 г |
жиры 59.1 г |
углеводы 12.2 г |
| Порции | |||
| ккал 223.8 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 3.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.2 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Салат из индейки и шпината»:
-
Для приготовления салата берём филе индейки. У меня — филе бедра индейки Индилайт. Заливаем необходимое количество филе водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим в подсоленной воде до готовности около 40 минут на слабом огне. Готовому филе даём остыть, режем полосками или кубиками.
-
Шпинат тщательно моем, обсушиваем полотенцем, режем полосками, кладём к индейке.
-
Добавляем в салат тёртые на тёрке вареные яйца и твёрдый сыр.
-
Добавляем в салат сметану, майонез, соевый соус, молотый перец. Можете добавить только сметану без майонеза или наоборот — только майонез. Я больше не солила салат.
-
Перемешиваем салат, подаём в салатнике или порционно. При подаче посыпаем рубленным укропом.
Всего доброго Вам в Новом году.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску
Теги: обед ужин закуска салат праздник
Вкусы: куриный шпинатный яичный сырный насыщенный оригинальный
