Сытный, в меру острый салат из курицы и фасоли.
Ингредиенты для «Салат из курицы с фасолью»:
- Фасоль (красная; вес сухого продукта) — 200 г
- Филе куриное (400-450 г сырого мяса) — 2 шт
- Помидор (587 г) — 6 шт
- Сок лимонный (половины лимона) — 1/2 шт
- Перец кайен (зелёный острый перец; 18 г) — 1 шт
- Масло оливковое (Extra virgin; 60 г) — 5 ст. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Лук зеленый (55 г) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2194.3 ккал |
белки 166.7 г |
жиры 100.9 г |
углеводы 147.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Салат из курицы с фасолью»:
-
Фасоль замочить в воде на ночь. Затем бобы промыть, залить водой. Довести до кипения, огонь убавить до среднего. Варить фасоль около часа. Воду слить, фасоль остудить.
-
Куриное филе отварить: опустить филе в кипящую воду, довести до кипения. Проварить минут 5. Огонь выключить, кастрюлю накрыть крышкой. Оставить остывать на плите до комнатной температуры.
Нарезать готовое филе; нарезать острый зелёный перец.
-
Нарезать помидоры и зелёный лук.
-
Смешать все ингредиенты для салата. Поперчить, выложить в тарелку.
-
Готовьте с удовольствием!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: салат гарнир варить второе полезно диета диетический
Вкусы: куриный фасолевый оливковый перченый томатный лимонный острый
