Этот салат я как-то нашла на просторах Интернета, немного изменила его подачу, добавила полезную заправку — рецепт одного из любимых салатов готов! Салат получается ярким, вкусным. Подходит как для повседневного стола, так и для праздничного! Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат "Краски лета"»:
- Капуста пекинская — 300 г
- Огурец — 2 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Ветчина — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана (для заправки) — 3 ст. л.
- Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
- Сок лимонный (для заправки) — 1 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2093.9 ккал |
белки 99.8 г |
жиры 107.5 г |
углеводы 188.9 г |
| Порции | |||
| ккал 349 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Салат "Краски лета"»:
-
Нарезаем кубиком огурец.
-
Ветчину также нарезаем кубиком.
-
Шинкуем пекинскую капусту и добавляем кукурузу. Осталось приготовить заправку. Все ингредиенты я, обычно, смешиваю в глубокой миске, а потом подаю порционно, посыпав сверху натертым на мелкой терке сыром.
-
Для заправки смешиваем сметану, горчицу и лимонный сок. Количество ингредиентов можно уменьшать или увеличивать, ориентируясь на вкусовые предпочтения. Заправка получается пикантной, с нотками горчицы, но не острой.
-
Добавляем заправку в салат и хорошо его перемешиваем. При подаче посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Салат получается легким, вкусным и очень ярким! Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: быстро закуска салат
Вкусы: пикантный ветчинный горчичный
