Салат «Морское путешествие»

Очень-очень вкусный салат! Сочный, свежий, хрустящий, на вкус приятный, нежный. Авокадо, овощи и морепродукты — всё гармонично сочетается между собой. Салат с консервированным тунцом FORTUNA.

Ингредиенты для «Салат "Морское путешествие"»:

• Тунец (консервированный ТМ FORTUNA) — 1 бан.
• Осьминог (консервированный) — 90 г
• Авокадо — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Помидоры черри — 100 г
• Перец сладкий красный (небольшой) — 1 шт
• Оливки зеленые — 8…10 шт
• Перец чили (по желанию) — 0,25 шт
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Бальзамик — 1 ч. л.
• Икра красная (для украшения) — 1 ст. л.
• Сок лимонный (для авокадо) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Морское путешествие"»:

• 

  На авторство салата не претендую, наверняка, кто-то уже готовил такой салат. Но собирала салат сама, из того, что нравится, что полезно, чтоб было вкусно и легко. Количество ингредиентов примерное, кладите столько, сколько хотите, по своим предпочтениям.

  Авокадо почистить и нарезать ломтиками. Полить соком лимона, чтобы не потемнел.

• 

  Подготовить овощи для салата.

  Нарезать сладкий и острый перцы, помидоры черри разрезать на 4 части.

  Оливки отцедить от рассола. У меня оливки, фаршированные лососем (оч. вкусные).

  Консервированного осьминога отцедить от рассола.

  Открыть банку тунца ТМ FORTUNA.

• 

  Лук нарезать четверть кольцами (или перьями), промыть в холодной воде от остроты. Откинуть на дуршлаг. Посыпать щепоткой сахара и слегка помять.

  Сахар класть не обязательно, просто мне нравится.

• 

  Собираем салат.

  Листья салата промыть, обсушить и нарвать кусочками.

• 

  Разложить авокадо, овощную нарезку, оливки. Соль, перец.

• 

  Сверху распределить кусочки осьминога и кусочки консервированного тунца.

  Полить оливковым маслом. Перед подачей сбрызнуть крем-бальзамиком и посыпать красной икрой.

  Сразу же подавать на стол! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: салат быстро праздничный ужин

Вкусы: рыбный овощной приятный