Салат получился невероятно вкусный и оригинальный. Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить на свой Праздничный стол!
Ингредиенты для «Салат порционный на праздничный стол»:
- Бедро куриное (стейк) — 2 шт
- Шампиньоны — 350 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец (маринованный, маленький) — 4 шт
- Сыр твердый — 160 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие — 20 г
- Киви — 1 шт
- Гранат — 0.5 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2264.8 ккал |
белки 130.2 г |
жиры 157.4 г |
углеводы 88 г |
| Порции | |||
| ккал 226.5 ккал |
белки 13 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат порционный на праздничный стол»:
1. Куриные стейки варю до готовности в подсоленной воде. Нарезаю на мелкие кусочки.
2. Лук и грибы нарезаю на средние кубики и жарю на растительном масле до готовности, в конце солю.
3. Маринованные огурцы очищаю от кожицы, нарезаю на мелкие кубики.
4. Чеснок измельчаю.
5. Яйца варю и нарезаю на кубики.
6. Смешиваю в глубокой миске все продукты, заправляю майонезом, мешаю, пробую на вкус, если нужно досолить, солю по вкусу.
7. Твердый сыр натираю на мелкой терке.
8. Беру 1.5 ст. л. салата и формирую шарик, обваливаю его в натертом сыре, выкладываю на тарелку. Таким способом сформирую все шарики.
9. Сверху шарики присыплю измельченным грецким орехом и украшу кусочками киви и зернами граната. Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
Теги: салат
Вкусы: нежный
