Три молодые провинциалки приезжают в Москву. Одна из них -Катерина влюбляется и попадает на обед к потенциальной свекрови, где та в свою очередь предлагает попробовать салат с языком. Давайте предположим, что это был он -сочный, пикантный, с едва заметной ноткой чеснока.
Ингредиенты для «,, Салат с языком"»:
- Язык свиной (Отварить) — 2 шт
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 150 г
- Соус майонезный — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (Для жарки) — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1420.2 ккал |
белки 106.3 г |
жиры 91.9 г |
углеводы 45.9 г |
| Порции | |||
| ккал 710.1 ккал |
белки 53.2 г |
жиры 46 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.7 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «,, Салат с языком"»:
Лук очистить, нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, замариновать с уксусом, солью и сахаром.
Морковь очистить, натереть на терке для корейской моркови, пассеровать на растительном масле до мягкости.
Язык отварить, очистить от пленок, нарезать соломкой.
Все ингредиенты смешать с добавлением чеснока (натереть на терке) и майонеза. Салат готов, на первый взгляд простой, но сытный.
Приятного аппетита.
Мы все любим этот фильм.
-Попробуйте салат с языком.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» На обед : На закуску На ужин : На закуску
Теги: обед ужин
Вкусы: кисло-сладкий
