Салат с лососем, морковью и авокадо

58

Салат с лососем, морковью и авокадо

Вкусный, яркий и сытный салат с лососем-гриль, морковью и авокадо в пикантной заправке. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с лососем, морковью и авокадо»:

Салат:

  • Лосось (стейк) — 1 шт
  • Авокадо — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Кукуруза — 2 ст. л.
  • Петрушка — по вкусу
  • Паприка сладкая — по вкусу

Заправка:

  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
  • Горчица — 0,5 ч. л.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1230 ккал
белки
53 г
жиры
85.6 г
углеводы
64.2 г
Порции
ккал
615 ккал
белки
26.5 г
жиры
42.8 г
углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
195.2 ккал
белки
8.4 г
жиры
13.6 г
углеводы
10.2 г

Рецепт «Салат с лососем, морковью и авокадо»:

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    Смешайте все ингредиенты для заправки-маринада кроме горчицы.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    В половине приготовленной смеси замаринуйте лосося на 20 минут.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    В оставшуюся часть заправки-маринада добавьте горчицу и перемешайте.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    Стейк лосося обжарьте на сухой сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны (смотрите по толщине стейка) до готовности. Немного остудите и разберите стейк на небольшие кусочки, освободив от косточек.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    На 2 тарелки разложите кусочки приготовленного лосося и морковь, нарезанную тонкими пластинами с помощью овощечистки. По желанию морковь заверните в рулетики.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    Добавьте авокадо, нарезанное кубиками, и кукурузу.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    Полейте салат заправкой, посыпьте паприкой, украсьте петрушкой и подавайте.

  • Салат с лососем, морковью и авокадо

    Приятного аппетита!

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат с лососем, морковью и авокадо

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Читайте также:  Картофельное пюре с творожным сыром

Теги: салат обед ужин праздник пост праздничный

Вкусы: рыбный овощной пикантный