Попробуйте этот освежающий, весенний, яркий и витаминный салат с мидиями в пикантной заправке. Очень вкусно и полезно, особенно в пост!
Ингредиенты для «Салат с мидиями и овощами»:
Салат:
- Мидии (варено-мороженные) — 100 г
- Помидор (небольшой) — 1 шт
- Перец сладкий желтый — 1/4 шт
- Огурец — 1/3 шт
- Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
- Кунжут — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Заправка:
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 374.6 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 23.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат с мидиями и овощами»:
-
Мидии отварите в подсоленной воде, остудите. Перец и помидор нарежьте небольшими кусочками, добавьте мидии, перемешайте.
-
Нарежьте огурец, добавьте в салат.
-
Для заправки смешайте все ингредиенты.
-
Листья салата порвите руками, разложите по тарелкам, посолите, поперчите.
-
Сверху выложите овощи с мидиями.
-
Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом, украсьте зеленью.
-
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание
Теги: салат обед ужин быстро быстрый пост
Вкусы: овощной пикантный необычный освежающий
