Предлагаю рецепт сытного, вкусного и в меру пикантного салата, который не останется незамеченным на праздничном столе. Добавление маринованного имбиря придаст яркий и остро-пикантным вкус, который прекрасно сочетается с рисом, тунцом и остальными ингредиентами данного салата. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат с тунцом и маринованным имбирём»:
- Рис — 70 г
- Вода — 150 мл
- Соль — 1/4 ч. л.
- Тунец — 1 бан.
- Имбирь (маринованный) — 70 г
- Лук зеленый — 1/4 пуч.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр полутвердый — 40 г
- Майонез — 7-8 ст. л.
- Гранат — 1/2 шт
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Укроп — 2 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1979.1 ккал |
белки 106.9 г |
жиры 110.7 г |
углеводы 141.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Салат с тунцом и маринованным имбирём»:
-
Рис несколько раз промыть в холодной воде. Затем переложить в ковшик, налить 150 мл. воды, добавить соль и варить на среднем огне до готовности. Дать рису остыть, переложить на тарелку, в которой будем формировать салат. Сверху нанести майонезную сеточку.
-
Для салата я буду использовать консервированный тунец ТМ Fortuna. Из баночки слить масло, я не выливаю, а использую как заправку для овощного салата, например.
-
Распределить тунец поверх риса.
-
Маринованный имбирь нарезать мелкими кусочками, распределить поверх тунца, нанести майонезную сеточку.
-
Яйца заранее отварить, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой тёрке, нанести майонезную сеточку.
-
Далее распределить мелко нарезанный зелёный лук + майонезная сеточка.
-
Сверху натереть сыр на мелкой тёрке, нанести майонезную сеточку.
-
И последним слоем натереть яичные белки на мелкой тёрке, смазать майонезом.
-
Далее я украсила салат зернами граната, кукурузы и мелко нарезанным укропом.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: салат закуска обед ужин праздник
Вкусы: рисовый рыбный имбирный яичный сырный
