Хрустящие листья салата"Айсберг", вкус ветчины из индейки, пряные сухарики и пикантная заправка. Такой салат порадует вас в новогодние праздники. Угостить гостей и удивить их, подав салат в качестве закуски — то, что нужно нам в новогоднем домашнем меню.
Ингредиенты для «Салат с ветчиной из индейки»:
Заправка
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соевый соус (по вкусу, у меня сладкий натуральный, любой вами любимый) — 0,5 ст. л.
- Огурец маринованный (острый) — 1 шт
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Салат
- Листья салата / Салат (небольшой вилок салата "Айсберг") — 150 г
- Помидоры черри — 9 шт
- Оливки зеленые — 12 шт
- Ветчина (из индейки "Кампана" ТМ Индилайт, в упаковке 4 ломтика в нарезке) — 4 ломт.
- Сухарики (пряные домашние сухарики из овсяной булки, любые вами любимые) — 4 ст. л.
- Лук зеленый (опционально, лука нужно мало, я взяла буквально пару перьев от луковицы) — 1 веточ.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1130.8 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 96.1 г |
углеводы 41.5 г |
| Порции | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 24 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Салат с ветчиной из индейки»:
-
Готовим продукты для салата и заправки.
-
Делаем заправку. Сметану смешиваем с майонезом. Наливаем соевый соус по вкусу. Огурец маринованный острый очень мелко нарезаем.
-
Берём большой салатник. Листья "Айсберга" рвём руками, помещаем в салатник. Туда же отправляем порезанные пополам помидоры черри и оливки. Немного нарезаем лука зелёного. Заправку поперчим по вкусу.
-
Заправляем салат. Отправляем в холодильник до подачи, но не надолго. Салат я не солю. В заправке маринованные огурцы и соевый соус. Для подачи готовим для каждого тарелки.
-
Время подачи. На тарелки выкладываем салат. Нарезаем ломтики ветчины широкими полосками из расчёта: 1 ломтик на 1 порцию. Красиво укладываем поверх салата и присыпаем пряными сухариками. Я делаю дома из любого хлеба, присыпав небольшие квадратики хлеба итальянскими или прованскими травами, солью крупной морской и поливаю оливковым маслом. В духовке разогретой держу буквально 5-7 минут.
-
Отличный необычный салат или закуска.
Нам не обойтись в праздники без закусок-салатов. Предлагаю вам приготовить вот такой необычный и лёгкий салат на праздничный стол и не только на праздничный…
С Наступающим Новым Годом! МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ!!! Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты
Теги: салат закуска гости праздник обед ужин
Вкусы: мясной овощной пикантный насыщенный
