Этот сочный и недорогой салат стал для меня своего рода открытием. Во-первых, я всегда считала, что салат с белокочанной капустой годится исключительно для повседневного стола, а во-вторых, оказалось, что ананас и белокочанная капуста отлично сочетаются друг с другом. Ну, и в-третьих, салат получился вкусным, свежим и праздничным… Прошу на дегустацию!
Ингредиенты для «Салат "В яблочко"»:
- Бедро куриное (~три бескостных бедра) — 220 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 230 г
- Яблоко (зелёное, среднее, кисло-сладкое) — 1 шт
- Ананас (консервированный, в лёгком сиропе) — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 906.5 ккал |
белки 53.7 г |
жиры 55.4 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Салат "В яблочко"»:
-
Белокочанную капусту тонко нашинковать.
-
Ананас нарезать полосками. Консервированный ананас можно заменить свежим.
-
Бёдра куриные отварить, остудить в бульоне и нарезать ломтиками.
-
Яблоко нашинковать соломкой.
-
Посолить, добавить майонез и сметану. Перемешать.
-
Порционная подача салата в яблоке смотрится эффектно и празднично.
Для этого нужно срезать у яблока верхушку, острым или специальным ножом вырезать мякоть и сердцевинку, наполнить салатом.
-
Привычная подача салата, небольшой горкой на симпатичной тарелке, смотрится тоже хорошо.
Приятного аппетита!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих
Теги: салат закуска гости варить обед ужин праздник праздничный второе
Вкусы: капустный свежий яблочный ананасовый куриный оригинальный ветчинный
