Сандвич с халуми и абрикосами

69

Сандвич с халуми и абрикосами

В сезон сочных и спелых абрикосов очень хочется использовать их в каком-нибудь необычном сочетании. Почему бы не запечь абрикосы, размягчив их, а потом соединить в сандвиче с жареными сыром халуми! Изюминка рецепту даёт расщепление косточки абрикоса и добавление содержимого в форму для запекания к абрикосам. Всего три ингредиента, а блюдо получается ярким и запоминающимся.

Ингредиенты для «Сандвич с халуми и абрикосами»:

  • Абрикос — 320 г
  • Сахар — 125 г
  • Лимон — 1 шт
  • Сыр мягкий (халуми) — 70 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Хлеб (тонко нарезанные) — 8 ломт.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1530.1 ккал
белки
22.2 г
жиры
33.3 г
углеводы
287.9 г
Порции
ккал
382.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
72 г
100 г блюда
ккал
164.5 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.6 г
углеводы
31 г

Рецепт «Сандвич с халуми и абрикосами»:

  • Сандвич с халуми и абрикосами

    Разогреть духовку до 200C. Порезать абрикосы на половинки, вынуть косточки, выложить на противень, посыпав сахаром и полив лимонным соком.

  • Сандвич с халуми и абрикосами

    Для усиления вкуса расколоть несколько абрикосовых косточек, и содержимое добавить в форму для запекания. Запекать 25 минут

  • Сандвич с халуми и абрикосами

    Тем временем разрезать халуми на кусочки и жарить на растительном масле до золотистой корочки.

  • Сандвич с халуми и абрикосами

    Собрать сандвич. Кусочки хлеба поджарить на сковороде (или поместить в тостер), а затем смазать сливочным маслом. На хлеб выложить кусочки халуми и абрикосы. Сверху накрыть другим кусочком хлеба. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Читайте также:  Сливочный суп из утки с рисом

Теги: закуска завтрак обед полдник ужин

Вкусы: абрикосовый сырный хлебный сливочный лимонный