Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

264

Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

Из чудных булочек для хот-догов получаются очень даже замечательные сэндвичи. Курица, бекон, овощи и соус — вроде как классика, а вот и не совсем. Готовится всё на открытом огне. Аромат… мммм… Никто не откажется от такого закрытого бутерброда!

Ингредиенты для «Сэндвич в булочке с куриным шашлыком»:

  • Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 2 шт
  • Филе куриное — 200 г
  • Бекон (сырокопченый) — 40 г
  • Помидор — 0.5 шт
  • Капуста пекинская (или листья салата) — 10 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соус (барбекю) — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1/4 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1339.1 ккал
белки
73.8 г
жиры
61.3 г
углеводы
110.8 г
100 г блюда
ккал
223.2 ккал
белки
12.3 г
жиры
10.2 г
углеводы
18.5 г

Рецепт «Сэндвич в булочке с куриным шашлыком»:

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Заготовки для будущего сэндвича можно сделать дома или же сразу на пикнике.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Майонез и соус смешать. Вместо барбекю можно взять любой другой соус или кетчуп.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Филе нарезать полосками.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Полить курицу маслом, посыпать паприкой. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить тёртый чеснок.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Хорошенько перемешать. Оставить на 15-30 минут для маринования.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Нанизать на деревянные шпажки, которые заранее надо замочить в воде.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Жарить шашлычки на мангале, на умеренно-жарком огне, переворачивая.

    Готовятся они очень быстро.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Тут же на мангале поджарить с обеих сторон бекон.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Булочки разъединить и подсушить на решетке.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Смазать булочки соусом.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    Сверху выложить зелёные листочки капусты и кружочки помидора.

  • Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

    А затем куриный шашлык и бекон.

    Собрать сэндвич, зафиксировав шпажкой.

Читайте также:  Пуэрториканские слойки от Йотама Оттоленгги

Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

Сэндвич в булочке с куриным шашлыком

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На обед На полдник На природу На ужин

Теги: обед закуска гриль пикник

Вкусы: куриный мясной овощной