Шоколадные конфеты из вафель

43

Шоколадные конфеты из вафель

Всем привет! Вы просто обязаны приготовить и попробовать эти вкуснейшие шоколадные конфеты. Они готовятся быстро и всего из трех ингредиентов, но получаются такие вкусные, что устоять не возможно! Подойдут хоть на праздник, хоть на каждый день!

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты из вафель»:

  • Вафли — 200 г
  • Сыр сливочный — 80 г
  • Шоколад темный — 50 г
  • Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
  • Масло растительное — 3 ч. л.
  • Стружка кокосовая (для украшения) — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2015.5 ккал
белки
23.1 г
жиры
105.8 г
углеводы
246.2 г
100 г блюда
ккал
438.2 ккал
белки
5 г
жиры
23 г
углеводы
53.5 г

Рецепт «Шоколадные конфеты из вафель»:

Приготовление:

1. Подготовка крошки: Измельчите 200 г вафель в крошку с помощью блендера.

2. Смешивание ингредиентов: В крошку добавьте 80 г сливочного сыра и 50 г растопленного в микроволновой печи темного шоколада. Тщательно перемешайте массу лопаткой или вилкой.

3. Формирование шариков: На доску, покрытую пищевой пленкой, с помощью чайной ложки сформируйте шарики из получившейся массы. У вас должно получиться примерно 19 одинаковых шариков. Поставьте их в морозильную камеру на 15 минут.

4. Подготовка шоколадной глазури: Измельчите 100 г молочного шоколада и поместите в микроволновую печь в стакане, подходящем для микроволновки. Добавьте 3 ч. л. растительного масла для большей эластичности. Растопите шоколад короткими импульсами до жидкого состояния.

5. Покрытие шариков: Выньте шарики из морозильной камеры и, используя зубочистку, окуните каждый шарик в растопленный шоколад. Слегка подержите шарик над емкостью, чтобы стекли излишки шоколада.

6. Завершение: Переложите шарики на тарелку с помощью вилки. Сверху украсите орехами или кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл.

Читайте также:  Кулебяка с рисом, луком, яйцами, рыбой

7. Подача: После застывания аккуратно отделите конфеты от тарелки с помощью маленького ножа. Переложите в бумажные формочки для подачи.

Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздничный

Вкусы: сладкий шоколадный