Трудно без восхищения передать вкус этих слоек. Крабовое мясо идеально сочетается с луком- пореем. Сливочность, лимонная кислинка, копчёность паприки. Здесь есть всё. Несмотря на то, что слойки готовятся просто м быстро — духовка все делает за вас -. их не стыдно подать даже на праздничный стол.
Ингредиенты для «Слойки из лука-порея и крабового мяса»:
- Масло оливковое — 60 мл
- Чеснок (мелко нарезанные) — 2 зуб.
- Лук-порей (мелко нарезанный) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Лимон (сок и цедра (натертая)) — 1 шт
- Сыр сливочный — 80 г
- Крабовое мясо (две консервные банки (каждая по 120г)) — 240 г
- Тесто слоеное — 320 г
- Пармезан (натертый, факультативно) — 10 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2363.7 ккал |
белки 47.1 г |
жиры 162.4 г |
углеводы 189.5 г |
| Порции | |||
| ккал 590.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 40.6 г |
углеводы 47.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Слойки из лука-порея и крабового мяса»:
-
В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне, добавить лук-порей, чеснок и щедрую щепотку соли. Готовить 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить паприку, жарить 30 секунд. Убрать с плиты.
-
Содержимое сковороды смешать с лимонной цедрой и лимонным соком. Добавить сливочный сыр и крабовое мясо. Перемешать, откорректировать на соль Затем перемешать..
-
Разогреть духовку до 210С. Нарезать слоёное тесто на 6 прямоугольников. Выложить на них крабовую смесь, оставляя до краёв по 1 см с каждой стороны. Посыпать пармезаном ( факультативно — ч этого не делала).
-
Запекать в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Можно подавать. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску
Теги: обед ужин необычно
Вкусы: крабовый луковый лимонный сливочный сырный
