Свекольный салат «Красный бархат»

Древний как мир! Салат подойдёт на все случаи жизни! Будь-то будние дни или праздники.

Ингредиенты для «Свекольный салат "Красный бархат"»:

Творожный слой

• Творог (ТМ "Искренне ваш" 5 % с семенами льна, любой творог подойдёт) — 150 г
• Сметана (любой жирности) — 3 ст. л.
• Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
• Соль (у меня морская крупная) — 1 щепот.
• Укроп — 2 веточ.
• Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.

Свекольный слой

• Свекла — 3 шт
• Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
• Соль (у меня морская крупная) — по вкусу

Дополнительно

• Лук зеленый (перо) — 2 веточ.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный салат "Красный бархат"»:

Время приготовления салата даю без запекания свёклы. Полезней овощи запечённые. Свёклу нужно предварительно запечь в фольге. Можно конечно и отварить. Остывшую свёклу натираем на тёрке. Я натёрла на зубцах средней величины. Солим и перчим по вкусу.

Готовим творожный слой. Я буду использовать творог с добавлением льняного семени.

В творог выкладываем сметану, щепотку соли, перец чёрный свежемолотый по вкусу и мелко порезанный укроп. Соединяем.

Салат я буду подавать индивидуально, формируя его при помощи кольца.

Нижний слой: свёкла

2 слой: творожный

3 слой: свекольный

4 слой: творожный

Верхний слой: свекольный

Для подачи верх украшу ложечкой творожной массы и присыплю порезанным зелёным луком.

Подаём.

Салат на все времена.

Продукты отлично сочетаются, салат выглядит красиво и ярко. Безусловно — очень полезный! Попробуйте, он вам понравится. Я просто уверена!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Искренне мой…» На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: салат обед ужин праздник гости закуска

Вкусы: свекольный чесночный творожный пряный