Ну оооочень легкий супчик, как раз для летнего обеда на даче.
Ингредиенты для «Суп "Лохматый"»:
- Бульон (куриный) — 2 л
- Картофель (средний) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2352.4 ккал |
белки 187.1 г |
жиры 113.8 г |
углеводы 141.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Суп "Лохматый"»:
-
Картофель очистить и нарезать кубиками.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
-
*
-
Бульон довести до кипения, посолить, бросить туда картофель и обжаренный лук. Варить 10мин, затем аккуратно ввести в суп взбитое яйцо, помешивая бульон венчиком.
-
Когда оно превратится в "ниточки", суп готов.
-
*
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий
Теги: суп первое горячее
Вкусы: яичный куриный
