Сытное блюдо, за счет картофеля и поленты. Аромат копчености. Обилие и разнообразие мясного состава. Особая изюминка — ростки сои. Готовлю с мультиварке)
Ингредиенты для «Суп с ростками сои и полентой»:
- Вода — 1 л
- Голень куриная — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сало (копченое (или бекон)) — 70 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1/3 шт
- Полента чечевично-злаковая (ТМ Bravolli) — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1585.1 ккал |
белки 94.2 г |
жиры 106.7 г |
углеводы 65.4 г |
| Порции | |||
| ккал 396.3 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Суп с ростками сои и полентой»:
-
В подсоленную воду положить куриные голени и поставить варить в мультиварке в режиме "суп" на 30мин.
-
Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Добавить к бульону
-
Через 30 минут варки, достать из будущего супа курицу и отделить кости. Мясо нарезать крупными кусочками и вернуть в суп.
-
Добавить полету ТМ Bravolli и поставить варить в мультиварке в режиме "суп" еще на 30мин.
-
Копченое сало нарезать соломкой и слегка обжарить. Добавить в суп
-
Ростки сои промыть и добавить в суп.
-
По окончанию варки суп разлить по тарелочкам и подавать горячим)
приятного аппетита)
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Вдохновляйся и твори» На обед : На первое
Теги: первое обед
Вкусы: соленый копченый
