В хмурый осеннний день добавьте немного ярких красок. Приготовьте сырную пикантную закуску в виде тыкв. Она украсит стол и порадует ваших гостей.
Ингредиенты для «Сырная закуска «Тыковки»»:
- Сыр творожный — 300 г
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (У меня кинза, петрушка, укроп и зелёный лук) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Чипсы (у меня кукурузные в измельчённом виде) — 2 ст. л.
- Печенье (солёные палочки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1331.7 ккал |
белки 82.6 г |
жиры 93 г |
углеводы 39.6 г |
| Порции | |||
| ккал 222 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Сырная закуска «Тыковки»»:
-
Подготовить ингредиенты. Зелень помыть, обсушить.
Для рецепта я использовала новинку от Хохланд — творожный сыр в рукаве, он вкусный, нежный и удобный в готовке.
-
Творожный сыр сложить в чашу, добавить мелкорубленную зелень, тёртый полутвёрдый сыр. Соль, перец, чеснок через пресс по вкусу.
Хорошо перемешать и убрать минут на 15 в холодильник.
За это время кукурузные чипсы сложить в пакет и прокатать скалкой до состояния крошки.
-
Удобно использовать ложку для мороженого, но можно и столовой захватывать немного сырной массы и формировать шарик.
-
Обкатать шарики в кунжуте, в паприке, в крошке от чипсов.
-
У меня получилось 6 крупных шариков.
-
Толстой нитью сформировать полоски на шариках, чтобы они стали больше похожи на тыквы.
Украсить зеленью и солёной палочкой.
До подачи держать в холодильнике.
Подавать с тостами, крекерами или хлебцами.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску
Теги: закуска гости
Вкусы: творожный сырный пряный
