Сырники с творожным сыром

105

Сырники с творожным сыром

А часто ли Вы готовите сырники?! Не получаются, проблемы с обжариванием?, не опускайте руки, ищите свой рецепт, он есть, точно. Предлагаю попробовать по этому рецепту. Нежнятина, иначе и не скажешь про них. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сырники с творожным сыром»:

  • Сыр творожный (от ТМ Hochland) — 100 г
  • Творог (9%) — 550 г
  • Семолина — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
  • Сода (1/3 ч.л.) — по вкусу
  • Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
  • Мука пшеничная / Мука — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу
  • Масло топленое — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1241.7 ккал
белки
123.5 г
жиры
36.4 г
углеводы
106.1 г
100 г блюда
ккал
153.3 ккал
белки
15.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Сырники с творожным сыром»:

  • Сырники с творожным сыром

    Приготовить продукты. Творог у меня деревенский, довольно жирный и сухой.

  • Сырники с творожным сыром

    К творогу добавить творожный сыр, яйцо, смешать.

  • Сырники с творожным сыром

    Всыпать сахар, семолину, соль и соду.

    P.S.: Не заменяйте семолину мукой, мука в сырниках будет "заметна" во вкусе, в то время как, семолина (мелкая манка) впитает лишнюю влагу творожной массы, абсолютно не обнаружив себя.

  • Сырники с творожным сыром

    Рабочее место подпылить мукой, аккуратно сформоровать колбаску.

  • Сырники с творожным сыром

    Разделить колбаску на 11 частей.

  • Сырники с творожным сыром

    В муке стаканом сформовать сырники.

  • Сырники с творожным сыром

    Таким образом, сформовать все заготовки. Сложить на доску.

  • Сырники с творожным сыром

    Разогреть сковороду с 1 ст. л. растительного масла, добавить топлёное.

  • Сырники с творожным сыром

    Стряхнуть лишнюю муку, жарить сырники, на огне чуть выше среднего, по 1 минуте с каждой стороны, так сказать "запечатать". Затем ещё по 1-2 минутки, на меньшем огне.

  • Сырники с творожным сыром

    Подать горячими с джемом, карамелью, сметаной.

  • Сырники с творожным сыром

    Нежные и сочные…

Читайте также:  Сырный рулет

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт жарить завтрак обед полдник ужин детям

Вкусы: творожный жареный