Рецепт для приготовления в мультиварке. Режим "Тушение" в мультиварке одна из её коронок, и различные рецепты типа Азу или Жаркое получаются, более чем хорошо. Но иногда хочется чего нибудь такого… необычного. Как вариант предлагаю вам вариацию "Тушенной говядины по-мексикански". Хотя наверное вся разница, что кол-во специй в моем рецепте не такое уж и большое. Что вы можете конечно и исправить. Но блюдо получается сытным, вкусным и комплексным.
Ингредиенты для «Тушеная говядина по-мексикански»:
- Говядина — 700 г
- Перец болгарский — 200 г
- Лук красный — 150 г
- Кукуруза (180гр) — 1 бан.
- Фасоль консервированная (220гр) — 1 бан.
- Сок томатный — 100 мл
- Чеснок — 10 г
- Масло растительное — 40 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3041 ккал |
белки 194.6 г |
жиры 131.9 г |
углеводы 269.8 г |
| Порции | |||
| ккал 434.4 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 38.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 14.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (80 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Тушеная говядина по-мексикански»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Говядину режем кубиками. Режем лук, перец и (очень мелко) чеснок. В дальнейшем кукурузу и фасоль достаем из банки и промываем.
-
Отправляем в чашу масло, чеснок и лук — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)
-
Добавляем в чашу мясо и томатный сок — Режим "Тушение " 50 минут.
-
Добавляем в чашу кукурузу, фасоль и перец со специями и солью — Режим "Тушение " 30 минут.
-
Тушеная говядина по-мексикански — ГОТОВА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее
Теги: второе горячее
Вкусы: мясной овощной фасолевый
