Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть — чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу — можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.
Ингредиенты для «Тушеные котлеты с моцареллой»:
- Фарш мясной (говяжий) — 600 г
- Моцарелла — 100 г
- Яйцо куриное (50гр) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Масло растительное — 40 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Сок томатный — 200 мл
Время приготовления: 34 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1577.3 ккал |
белки 32 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 64 г |
| Порции | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (20 минут)
Дополнительная программа: Жарка (14 минут)
Рецепт «Тушеные котлеты с моцареллой»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Подготовка:
Фарш — смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8).
Готовим котлеты:
Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях).
-
Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).
-
Отправляем в чашу томатный сок — Режим "Тушение" 20 минут.
-
Тушеные котлеты с моцареллой — ГОТОВЫ!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: второе обед ужин быстро быстрый
Вкусы: мясной сырный томатный
