Какой же должна быть закуска к званому обеду? Вай – вай – вай! Вай, какой красивой! Вай, какой необычной! Вай, какой вкусной! Например, вот такой, как закуска «Тайна», очень даже вкусная, красивая и необычная! Вай – вай – вай! Под слоем пикантного сыра таится начинка из яиц, маринованного огурца и зеленого лука. Гости на званом обеде ее обязательно отметят восторженными эпитетами.
Ингредиенты для «Закуска «Тайна»»:
Для начинки
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Огурец маринованный (корнишоны) — 4 шт
- Лук зеленый — 5 веточ.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
А также
- Сыр плавленый (Гриль Чиз ТМ Hochland) — 4 ломт.
- Хлеб (зерновой) — 4 ломт.
- Зелень (микрозелень) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 829 ккал |
белки 54.3 г |
жиры 36.8 г |
углеводы 67.6 г |
| Порции | |||
| ккал 414.5 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Закуска «Тайна»»:
-
Ломтики плавленого сыра Гриль Чиз ТМ Hochland освободить от упаковки.
-
Ломтики плавленого сыра осторожно скрутить рулетиком.
!!! Чтоб сыр не ломался, и его было легко скручивать, сыр должен быть комнатной температуры.
-
Нарезать скрученный рулетиком сыр на кусочки шириной около 3-5 мм.
-
Силиконовую форму в виде полусферы выслать пищевой пленкой, выложить нарезанными кусочками сыра.
!!! Если нет такой формы, то можно использовать обычную кисайку.
-
Приготовить яичную начинку для закуски. Для этого яйца мелко порезать, сложить в чашку.
-
Маринованные огурчики мелко порезать, добавить в чашку к яйцам.
-
Затем добавить майонез, мелко порезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Начинка готова.
-
Яичной начинкой заполнить форму, выложенную кусочками плавленого сыра
-
Завернуть пищевую пленку и поставить в холодильник до подачи.
-
Перед подачей пищевую пленку развернуть, положить ломтик хлеба.
-
Выложить сырную закуску с яичной начинкой на ломтик хлеба, освободив от пищевой пленки.
-
Украсить микрозеленью.
-
Подать сырную закуску на стол.
-
Вот такая она получилась: сверху много-много сыра, а внутри – вкусная яичная начинка, плюс хлеб. Хочешь — так кусай, а хочешь — размажь ножом по хлебу.
Приятного аппетита!
Для приготовления этой закуски была использована новинка ТМ Hochland — плавленый сыр «Гриль Чиз»
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: обед праздник ужин закуска
Вкусы: сырный яичный огуречный хлебный
