Закусочный открытый пирог для пикника»Шмели»

153

Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

Когда собираетесь на дачу, пикник или просто на природу, возьмите с собой закусочную выпечку. На свежем воздухе такие пироги особенно вкусные. Ведь чаще всего они просты в приготовлении, выпечка долго остается свежей и вкусной даже холодной, что немаловажно. Пока будете готовить шашлыки и разливать напитки, сможете перекусить. Рекомендую приготовить! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
  • Филе (грудки индейки обжаренное на гриле ТМ "Индилайт") — 120 г
  • Моцарелла — 125 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу
  • Лепестки (миндаля для украшения)
  • Помидоры черри (желтые и красные для украшения)
  • Бальзамик (соус-крем, для украшения)
  • Зелень (укроп, зеленый лук нарезанные) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2712.6 ккал
белки
102.3 г
жиры
168.7 г
углеводы
201.3 г
100 г блюда
ккал
294.8 ккал
белки
11.1 г
жиры
18.3 г
углеводы
21.9 г

Рецепт «Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"»:

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Для приготовления начинки открытого пирога я взяла филе грудки индейки обжаренное на гриле ТМ "Индилайт".

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Филе грудки индейки обжаренное на гриле нарежьте мелкими квадратиками.

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Подготовим следующие ингредиенты для начинки открытого пирога: сыр моцарелла натертый на средней терке, мелко нарезенную зелень укропа и лук-шалот, яйца куриные, соль и перец черный молотый по вкусу.

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Выложите слоеное тесто для пирога в форму для запекания (d- 20 см).

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Дно пирога посыпьте тертым сыром моцарелла.

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    На моцареллу выложите нарезанные кусочки филе грудки индейки.

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Добавьте взбитые яйца с молотым черным перцем, солью по вкусу и мелко нарезанной зеленью.

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Украсьте пирог красными помидорами черри и запекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов (ориентируйтесь на свою технику).

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Разрежьте желтые помидоры черри вдоль пополам и выложите их на только что вынутый из духовки пирог. Сверху на помидорах сделайте полоски бальзамическим соусом-кремом. Сформируйте глазки из ломтиков черных оливок и крылышки из измельченного миндаля, чтобы получились шмели. Пирог готов, можно подавать к столу!

  • Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

    Приятного аппетита!

Читайте также:  Закуска из ветчины и крабовых палочек

Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: пикник перекус закуска обед ужин

Вкусы: хлебный сырный колбасный