Непривычно для овсяноблина запекание. А я запекла с сыром, томатным соусом и болгарским перцем с "Докторской". Пробуем!
Ингредиенты для «Запечённый овсяноблин»:
Для овсяноблина
- Хлопья овсяные (грубые овсяные хлопья типа "Геркулес") — 4 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное (С 1) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (рафинированное, плюс подмазать форму) — 1 ст. л.
Для соуса
- Соус томатный (любой томатный соус, вами любимый или кетчуп) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Базилик — 1 ч. л.
Для начинки
- Сыр плавленый (HOCHLAND чизбургер-3 ломтика, сэндвич-2 ломтика) — 5 ломт.
- Перец болгарский (мелкий красный) — 1 шт
- Колбаса ("Докторская", любая вами любимая колбаса) — 100 г
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1235.8 ккал |
белки 62.2 г |
жиры 82.7 г |
углеводы 61.7 г |
| Порции | |||
| ккал 617.9 ккал |
белки 31.1 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Запечённый овсяноблин»:
-
Для пользы берём овсяные хлопья грубые типа "Геркулес". Сыплем их в посуду и заливаем молоком тёплым. Даём им постоять минут 10, чтобы они разбухли. Разбиваем яйца, кладём сахар. Перемешиваем и солим. Наливаем подсолнечное масло рафинированное. Тщательно соединяем. Берём форму любую, немного её подмазываем маслом. Я взяла для пиццы D-24 см. Разлила тесто по форме равномерным слоем. Поставила в разогретую духовку до Т-200 С на 10 минут. Это примерно. Нужно, чтобы блин схватился хорошо.
-
В это время готовим начинку. Соус берите любой, какой у вас есть. Если в соусе мало чеснока и нет базилика, то нужно в него это добавить. Рубим мелко чеснок или давим. Кладём в соус чеснок и базилик, соединяем. Колбасу нарезаем мелким кубиком (как вам нравится!) и перец болгарский — соломкой. На соус выкладываем сыр HOCHLAND чизбургер-3 ломтика, сэндвич-2 ломтика. Третий ломтик сыра чизбургер нарезаем на 4 полоски и закрываем им пустые места края блина (см. фото)
-
Поверх сыра выкладываем кубики колбасы и соломку болгарского перца. Сверху промазываем тонкой сеткой майонеза или как вы любите. Майонез можно взять и домашний. Ставим в разогретую духовку до Т-200 С ещё на 10 минут. Нам нужно, чтобы сыр подплавился и перец немного запёкся. Конечно ориентируйтесь на свою духовку.
-
Говорю сразу, что это не пицца и основа у нас будет мягкая. Поэтому, овсяноблин нужно есть ножом и вилкой. Подаём прямо в форме и, чем вам удобно, нарезаем овсяноблин. Мне удобно — кухонными ножницами.
-
Можно есть прямо с формы, если она у вас керамическая или стеклянная. У меня антипригарная и поэтому, чтобы её не испортить, я куски буду выкладывать на доску сервировочную (тарелку) при помощи лопатки.
Сытный и полезный (соус домашний, майонез домашний, еда запечённая) овсяноблин готов для ужина. Конечно, не только им можно поужинать!
Это ваш выбор!
Сыр можно взять HOCHLAND чизбургер и сэндвич, а можно и с другими вкусами или просто — сливочный. Линейка у них большая — на ваш выбор. Сыр хорошо плавится, а это важно! Значит он качественный. Будет вкусно со всеми.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску
Теги: выпечка блины закуска перекус завтрак обед полдник ужин детям
Вкусы: овсяный сырный томатный перечный колбасный насыщенный
