К наступлению сезона шашлыков и весенней поры следует подготовиться заранее. Шашлыки – это вкусная и полезная пища, которую не просто надо знать как готовить, но и необходимо иметь соответствующие инструменты. В наши дни особенно популярны различные решетки для мяса. Однако с их помощью не удастся приготовить по-настоящему сочный, вкусный и классический шашлык. Для этих целей обязательно должен использоваться шампур.
Обратите внимание, что шампуры смотрите здесь. Именно на портале представлен широкий и многообразный выбор. Следует понимать, что бывают разные шампуры, которые отличаются по определенным показателям:
· материал исполнения (может быть как деревянное, так и железное изделие);
· размер самого шампура;
· форма;
· дизайнерское исполнение и эстетическое видение самого изделия.
Если говорить про размер шампура, то его следует выбирать исходя из мангала. Безусловно, вы должны понимать, что шампур по своим размерам должен идеально лечь от одного края мангала до другого, при этом не еле касаясь его, а достаточно прочно лежа.
Если говорить про ширину самого лезвия, то нет тут четкого выбора, ведь необходимо отталкиваться от собственных вкусовых предпочтений.
Обращайте внимание на толщину самого материала. Безусловно, куда дешевле приобрести тонкий металл, но в таком случае вы должны понимать, что с таким материалом шампур не выдержит и просто развалится у вас на глазах.
Если отталкиваться от материала, то деревянные шампура выбирают лишь при выпекании в духовом шкафу. В остальных случаях, необходимо брать металлический стальной вариант. Но и в последнем случае стоит смотреть ещё и на толщину металла. Безусловно, если изделие будет слишком тонким, то оно будет одноразовым. И не просто сломается, но ещё и испортит вам шашлык.
Также не следует выбирать слишком острые шампуры, поскольку ими можно порезать пальцы.
