МОСКВА, 23 ноя — РИА Новости, Екатерина Миронова. Туристический спрос на это направление подскочил на 60 процентов. Виза не нужна, в стране разрешено оставаться в течение 30 дней. Где там попробовать курут, кто такие балбалы, что посмотреть, кроме озера Иссык-Куль, — в материале РИА Новости.
Настоящие кочевники
Кыргызстан похож на дикого коня: вольный, дерзкий, красивый. Его можно приручить, если смириться со своенравностью, но не обуздать. Даже современные цивилизованные города и ислам не меняют кочевнической натуры.
Кстати, официально правильно именно «Кыргызстан». Киргизия была в СССР, а с 1991-го — только так.
«У нас два мегаполиса: Бишкек и Ош. Я родилась во втором. Дух захватывает, какой город! Театры, филармония, мечети — белые, розовые, голубые, как горные цветы. Мы с семьей предпочитаем историко-археологический музей «Сулайман-Тоо». Его экспозиция — про наше прошлое», — говорит местная жительница Ранахан.
Вид на священную гору Сулайман-Тоо в городе Оше, Кыргызстан
Центральная мечеть имени Имам Сарахси в Бишкеке, Кыргызстан
Центральная площадь Ала-Тоо в Бишкеке, Кыргызстан
Озеро Кель-Суу, Кыргызстан
Вид на священную гору Сулайман-Тоо в городе Оше, Кыргызстан
Центральная мечеть имени Имам Сарахси в Бишкеке, КыргызстанЦентральная площадь Ала-Тоо в Бишкеке, КыргызстанОзеро Кель-Суу, Кыргызстан
Сулайман-Тоо — еще и название священной горы с пятью вершинами. Она считалась сакральной во все времена, независимо от религии, о чем свидетельствуют наскальные рисунки — солярные круги, кресты, паутинки. По одной из легенд, в ее пещере жил Заратустра, по другой — царь Соломон. Якобы однажды он гнал мимо войско, впереди шли волы и тот, потрясенный пейзажем, крикнул «Хош!», то есть «Стойте!». Отсюда и город Ош.
Священная гора Сулайман-Тоо в городе Оше, Кыргызстан
В столице Бишкеке достопримечательности тоже связаны с кочевничеством. Мемориальная арка, посвященная воинам Великой Отечественной, на площади Победы напоминает каркас юрты. Современные каменные скульптуры в дубовом парке имени Чингиза Айтматова стилизованы под древние балбалы. Оригиналы — на погребениях в районе ущелья Чон-Кемин, куда ездят кататься верхом.«
"Основная достопримечательность — природа. Здесь созерцательный туризм, активный отдых", — отмечает PR-директор "Русского Экспресса" Анна Филатовская.
Менеджер компании «Ванд» Ирина Медведева уточняет: «Там 94 процента территории — горы, примерно половина страны — выше 1500 метров над уровнем моря».6 ноября, 08:00
Орехи и Семь быков
Страсть к горам и лошадям — в крови у киргизов. «Мой сын часто просит свозить его в джайлоо. Так мы называем труднодоступные пастбища, где можно остановиться в юрте из войлока, посмотреть, как пасут коров, покататься верхом, поесть курут — твердые шарики из кислого молока, соленые или жирные», — рассказывает Ранахан.
Сезон джайлоо — с мая до конца лета. «Мы ездим в Алайский район, недалеко от Оша», — добавляет она.
Лошади пасутся в Семеновском ущелье (ущелье Кырчын) в горах Кунгей Ала-Тоо
Всадники в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Мужчина демонстрирует умение обращаться с беркутом в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Лошади пасутся в Семеновском ущелье (ущелье Кырчын) в горах Кунгей Ала-Тоо
Всадники в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Мужчина демонстрирует умение обращаться с беркутом в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Почти все маршруты — через горы, которые простираются до Китая. Самый известный хребет — Тянь-Шань, почти всегда покрытый снегом. «Там, примерно в 40 километрах от Бишкека, — ущелье и природный парк Ала-Арча, где в советское время отдыхала только элита», — говорит Ирина Медведева. Заповедник — более двух тысяч гектаров. Около 600 видов растений, в том числе тянь-шаньская ель и древовидный можжевельник арча, водятся каменная куропатка и краснокнижная туркестанская рысь.
«В караван-сарае Таш-Рабате на высоте 3200 метров со стенами толщиной в метр в древности была тюрьма для воров. Теперь там принимают туристов», — продолжает она.
Древний караван-сарай Таш-Рабат в Нарынской области
Природный парк Ала-Арча
Токтогульское водохранилище, хребет Тянь-Шань
Древний караван-сарай Таш-Рабат в Нарынской области
Природный парк Ала-Арча
Токтогульское водохранилище, хребет Тянь-Шань
Еще один экскурсионный маршрут – в рощу Арсланбоб в Джалал-Абадской области, где растут грецкие орехи. По преданию, пророк Мухаммед, искавший рай на Земле, нашел его здесь. Не хватало только садов. И он подарил мешок семян крестьянину, а тот высыпал их с вершины. «Сейчас тут собирают 1500 тонн грецких орехов в год», — подчеркивает менеджер «Ванд».
Роща Арсланбоб в Джалал-Абадской области, Кыргызстан
Деревья грецкого ореха в роще Арсланбоб в Джалал-Абадской области, КыргызстанРоща Арсланбоб в Джалал-Абадской области, КыргызстанДеревья грецкого ореха в роще Арсланбоб в Джалал-Абадской области, Кыргызстан
В Иссык-Кульской области есть ущелье Джеты-Огуз, в переводе — «Семь быков». Красные глиняные скалы издали похожи на спины гигантских животных. А у их подножия бьют термальные ключи.
По легенде, тут жил хан. Он завещал сыновьям поровну разделить наследство — скот. После его смерти молодые люди пересчитали стадо. Оказалось, что семеро телят сбежали и доросли до неба. Каждый захотел обладать ими, и братья передрались насмерть. В наказание духи обратили быков в камни, политые горячей кровью.20 ноября, 08:00
Вместо моря
«В Кыргызстане нет моря, зато есть Иссык-Куль», — отмечает Анна Филатовская.
Озеро находится на высоте 1608 метров и подпитывается термальными источниками. Вода летом прогревается до 30 градусов.
Тут в свое время проходил Тамерлан. Чтобы понять, сколько у него воинов, он повелел каждому бросить в общую кучу камень. Образовалась гора. Поэтому перевал называется Санташ («Счетные камни»).
Озеро Иссык-Куль
Отдыхающие на озере Иссык-Куль
Скалы в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Всадники в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Озеро Иссык-Куль
Отдыхающие на озере Иссык-Куль
Скалы в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
Всадники в Григорьевском ущелье в Иссык-Кульской области
«Иссык — «горячий», куль — «море». Купаются даже в октябре. Очень популярное место отдыха у киргизов. Из Москвы — прямые рейсы до аэропорта Тамчы. А остановиться можно в многочисленных санаториях на берегу», — говорит Ранахан.
Озеро Сары-Челек, Кыргызстан
Озеро Сонкель, Кыргызстан
Озеро Сютуу-Булак ("Молочный источник") в Семеновском ущелье (ущелье Кырчын) в горах Кунгей Ала-Тоо
Озеро Сары-Челек, КыргызстанОзеро Сонкель, Кыргызстан
Озеро Сютуу-Булак ("Молочный источник") в Семеновском ущелье (ущелье Кырчын) в горах Кунгей Ала-Тоо
Есть и другие озера — высокогорные, круглые, зеленые, прозрачные и холодные, как глаза диких лошадей. «Среди прочих — Сонкель, Кель-Суу, Сары-Челек. Купаться в них не советую: вода ледяная», — предупреждает Ирина Медведева.
Арман и чучук
Кочевники были язычниками. И даже сейчас они верны давним обычаям. Например, хлеб только ломают, ножом не пользуются. «Если видите упавшую на пол еду, поднимите и положите повыше, чтобы птицы склевали. Вас пригласили к столу — съешьте хотя бы кусочек, иначе обидите хозяев», — объясняют в компании «Ванд».
Во многих древних верованиях птицы — добрые духи. Впрочем, есть и злые — слуги Армана (Сатаны). «Они все делают с левой, нечистой, стороны. Поэтому пищу полагается брать лишь правой рукой, а заходить в мечеть — с правой ноги. Зато в туалет, напротив, с левой», — добавляет Ирина Медведева.
Традиционная кыргызская закуска в юрте, Кыргызстан
Казы
Бешбармак
Курут
Традиционная кыргызская закуска в юрте, Кыргызстан
КазыБешбармакКурут
Едят современные киргизы то же, что и предки: баранину и конину. Мясо вообще считается чуть ли не святым. «Блюдо, которое я готовлю для дорогих гостей, — казы, или чучук. Это домашняя колбаса из конины. Еще делаю из мелко накрошенного мяса бешбармак», — уточняет Ранахан.
Кумыс
Запивают жармой — напитком из кукурузного, ячменного или пшеничного толокна (в долинах жарко, солнечно, а почва насыщена минералами, поэтому зерновые урождаются). Или кумысом. На десерт — пончики бурцог с густым киргизским горным медом.
Ковры и священный колпак
Киргизы едят руками, сидя на полу. В домах почти нет мебели. Это тоже наследие кочевников: жили в войлочных юртах, которые быстро разбирали, переходя на новое пастбище. «Когда я сняла квартиру в Москве, попросила хозяев убрать стулья и диваны, мне так привычнее», — смеется Ранахан.
На стенах — войлочные ковры, красные, как национальный цветок айгуль, и черно-белые — в тон горных вершин. И спят на них.
Войлочные ковры
«Тут и эстетика, и древняя история. У ковров много названий в зависимости от цвета и узоров. Их валяют из овечьей шерсти, затем расшивают яркими нитками», — говорит Анна Филатовская. Кстати, это хороший сувенир.
Мужчины носят белые головные уборы из войлока — ак-калпаки. Они символизируют заснеженные хребты, каждая сторона — одна из стихий (вода, земля, воздух, огонь), а кисточки — память о предках.
Традиционный киргизский головной убор в юрте в Григорьевском ущелье
«Ни в коем случае нельзя относиться к ним непочтительно, например, использовать в бане или бросать на землю, насмехаться», — предупреждает Ранахан. Правительство подготовило законопроект: за оскорбление национального головного убора — штраф в тысячу сомов (около 990 рублей).«
"Но главная киргизская традиция со времен кочевничества — гостеприимство", — подчеркивает Анна Филатовская.
В Кыргызстане принимают карты «Мир», но не везде. Эксперты советуют запастись наличными. Неделя с перелетом, завтраками и экскурсиями — около 100 тысяч рублей на человека.20 ноября, 08:00
